以下是重构后的内容:
图注:央视曝光的“毒辣条”之一“虾扯蛋”
凤凰网财经讯,每年3月15日,保护消费者权益成为全社会热议的话题。中国消费者协会日前公布了2019年主题--“信用让消费更放心”。央视315晚会在北京时间3月15日20:00播出,凤凰网财经第一时间直击行业黑幕、企业漏洞、产品缺陷,宣传诚信精神,规范消费生态。
央视315晚会关注食品安全行业,重点聚焦备受学生追捧的辣条。央视记者在购买辣条后被店主抢夺,随后跟踪到辣条的生产工厂。生产车间地面满地油污污秽,没有任何消毒措施。
据央视315晚会报道,以下辣条品牌存在严重问题:兰考县宁远食品有限公司生产的“虾扯蛋”辣条、尉氏县欧飞食品有限公司生产的“亲嘴牛筋”、“钧力食品”厂生产的“爱情王子”辣条、味泉食品公司生产的“黄金口味棒”辣条。
以下为央视报道全文实录:
对舌尖上的安全,消费者最关注、最担心。虽然监管力度不断加大,但总有一些暗流在大家不经意的地方涌动。接下来我们关注一种近些年非常热销的小食品——辣条。这种零食在青少年特别是中小学生中间备受追捧。很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。然而,在它香浓的口味、刺激的口感背后,又藏着什么秘密?我们来看看。
小学生:这个老好吃了,这个我爱吃。
记者:这是什么味道的?
小学生:辣还有一点甜。
记者:为什么那么喜欢吃这个?
小学生:可好吃,爽,有一点儿甜,有一点儿辣,还有嚼劲。
近日在河南开封市公园路东街小学附近,记者采访拍摄到的画面显示,在距离学校门口仅一墙之隔的小卖店里,各式各样的辣条每天都在这样销售。每当放学,小店里就会挤满小顾客,挑选着各色辣条食品。
学生:这个辣点儿的是辣白菜。
记者:你都吃过呀,这些。
学生:都吃过,我连续整包一口闷,老辣了。
记者注意到,为了便于销售,这些辣条无论什么品牌,统一按照包装袋的大小,被分为“5毛”、“1元”两种。孩子们挑好了辣条掏钱结账,熟练的样子一看就知道这不是第一次购买这种食品。
记者:你每天都买这个?
小学生:对。
记者:一次最多吃几个?
小学生:两包,或者是三四包。
辣条生意红火的不仅是小学校门口的这一家,在开封市另一所小学校门口的小超市里,辣条同样销售火爆。
记者:好吃吗?
小学生:超好吃,很好,只要你有足够的水,只要你不怕辣就能吃掉。
这里是河南开封市公园路东街小学校门口,两家小卖店就开设在校门口两侧几米远的地方。小卖店的摊位左右包抄,几乎把学校大门团团围住。这里是河南省开封市汴京路小学,在校门口20米范围内,竟聚集着4家小卖店。辣条无一例外地成为了这些店里主角儿。这是湖北荆门市东宝区象山学校门口,这家小卖店就开在校门口对面,中间仅隔一条小马路。店门口一个摆满了辣条的箱子,显得格外醒目。随后记者在这里购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条。
记者:这个多少钱?
湖北省荆门市某小卖店店主:5毛。当记者付钱后离开小卖店不久,意外的一幕出现了,这位店主突然冲了过来,不由分说地开始抢夺记者手中的那几袋辣条。
湖北省荆门市某小卖店店主:卖错了你把3袋给我。
记者:我们的样品怎么就卖错了我给你钱了?
湖北省荆门市某小卖店店主:钱我退你给我。
记者:别抢我东西呀!
湖北省荆门市某小卖店店主:把东西给我。面对店主几近疯狂的抢夺,无论记者如何解释,店主就是不愿意让记者将这几包“虾扯蛋”辣条带走。从记者手中抢过辣条后,这位店主很快就转身离开了。
一次极为平常的购物,为何会招致这位商家如此过激的行为呢?这也让记者感到了这些辣条的可疑。我们在产品的包装上看到,这个名为“虾扯蛋”辣条的生产地址为河南开封,生产厂商为兰考县宁远食品有限公司,包装袋上食品生产许可证编号清晰可见。
为了更真实的了解辣条的生产情况,记者按照这款“虾扯蛋”品牌辣条包装袋上的地址,来到了位于河南省开封市兰考县城关乡高场村。经过多方打听,在距离高场村几公里外的一片田野里,记者才找到了这家企业。
在企业工作人员带领下,记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。刚进入车间,浓重的辣条味扑面而来。生产线上被膨化后的面球四处飞溅,生产车间地面上,满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污,搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点,水池里白色水桶上、桶边上,水瓢上都覆盖了厚厚的污垢,一滴滴水正在从水龙头生锈的接口不断渗出,落在下面的水桶里。
《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十三条明确规定:贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。而在这间食品生产企业里,这些国家的规章制度显然没有得到任何的执行落实。
在这家工厂中,配料车间被认为是保密级别最高的区域,通常外人是禁止进入的。工作人员向记者介绍,一款辣条是否好卖的关键在于如何调配出独特的味道。然而,他们承认,尽管包装上醒目地印着虾和蛋,但实际上“虾扯蛋”辣条里既没有虾,也没有蛋。除了面粉之外,就只有各种调味用的添加剂。
当被问及牛肉味的辣条里是否含有肉时,兰考县宁远食品有限公司的工人表示,现在市场上有各种调味料,比如大刀肉,这只是一个借用的名字。在配料车间里,记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等十几种添加剂。这些添加剂经过混合后倒入滚筒进行充分搅拌,然后被混合进了辣条。
位于开封市尉氏县大营镇檀头高村的一家名为欧飞的辣条生产厂,门口散发着浓烈的辣条味道。这里隐藏了两家辣条生产企业,如果不是亲眼所见,很难想象这个看似普通的农家院子竟是这两家工厂所在地。走进一间生产车间,记者看到膨化机前地面堆满了被烤糊的面团,远处地面上黑乎乎像炭一样的污物散落一地,传送辣条的机器上沾满了油污,现场生产环境十分污浊。欧飞食品有限公司的老板欧阳介绍说,目前他们正在生产的“亲嘴牛筋”销路很好。
记者询问大袋辣条的价格,得知为1.1元。调查发现,自2015年以来,国家及各地方食药监局共通报了数百起问题辣条事件,其中大部分产自河南、湖南等地。
湖南省岳阳市平江县被誉为“辣条发源地”,这里的招牌随处可见。在生产车间里,记者看到面粉被膨化后拉成丝。由于自动抽丝机器出现故障,面筋丝在运转中断裂掉落在地上。这时,一名工人顺手抓起落地的面筋丝放回机器里,整个过程中面筋不断在地上拖动。严格的食品生产卫生操作规范在这里显得有些名不副实。
此外,还有一款名为“黄金口味棒”的辣条由平江县安定镇浮潭村的味泉食品公司生产。在包装车间里,辣条颗粒堆满整张桌子,电子秤和脏兮兮的抹布与辣条混在一起。工人们既没戴口罩,也没戴手套,一双双油腻腻的手将一粒粒辣条装进包装袋。当被问及一天能生产多少辣条时,味泉食品公司负责人回答说一天能生产200多件。
近些年来,辣条生产领域出现了一些问题,如“黑工厂”、“黑作坊”违规使用各种添加剂、菌群超标等质量问题。为了解决这些问题,2018年4月,国家市场监管总局发布了《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》,要求食品药品监管部门严厉查处生产经营不符合食品安全标准的食品、“两超一非”等违法行为,坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。对于涉嫌犯罪的行为,要及时移送公安机关,并与公安机关追查涉案产品销售流向,捣毁生产源头,切断非法生产经营食品的利益链条。
然而,在调查过程中,我们发现这些违规生产的企业仍然热火朝天地进行生产,各种辣条仍在源源不断地流入市场,汇集在小学校门口,销售给了毫无防范意识的孩子们。看着这样的情景,让人感到非常揪心。因为很多食用辣条的孩子都是自我保护意识较弱的儿童,他们正在长身体的关键时期。我们不禁要问,这些生产者和销售商是否会让他们自己的孩子食用这些辣条?
食品主要包括主食和零食,但食品安全并无主次之分。我们应该关注所有食品安全问题,特别是对于儿童来说,更应该严格把关。只有这样,才能让孩子们吃得安心、健康成长。