作为一家湖南风味餐厅，我们为您带来几道地道的湖南特色菜品。
首先是干锅鸭霸头，选用优质湖鸭，经过秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久。
接下来是干锅放牛蛙，满满一锅花椒的香味，肉质鲜嫩，似鸡又非鸡，似鱼又非鱼，小火慢熬，喷香扑鼻，晚上来一锅简直大满足！
当然不能少了我们的川汁卤牛肉，没有汤汁的油腻，每一片牛肉均薄厚适中大小一致，辅以辣椒椒盐干料，入口既保持了牛肉的原味，又有微辣的提携。
香煎腊鱼是湖南腊鱼的代表菜品，以淡水鱼为原料，制作的时候亦没有过多作料。入口时独特的腊味瞬间俘虏了挑剔的味蕾，是湖北人餐桌上几不可少的一道家常菜。
湘西腊肉则是神秘的湘西美食之一，历经岁月数千年腾挪跌宕，不改清丽；历经柴火几个月烟熏火燎；不改淳朴。
毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的块状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道甜而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。
在沈阳开店，没有几道东北菜怎么可以呢？我们推荐农家一锅出，又叫东北乱炖，是东北菜中很有代表性的一道菜，将东北炖菜的精华表现得淋漓尽致。
山蘑炖大鹅属于东北特色菜，大碗盛烧酒，大块吃鹅肉，推杯换盏，笑语喧哗，真正是其乐融融。
锅包肉是地道的东北菜，那是无人不知无人不晓。外国人在中国最爱吃的几道菜之一。口味酸甜、鲜香酥脆、回味无穷。
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斗味江湖大碗菜电话：024-89660777 人均：55元/人 地址：沈河区十一纬路194号
注：以上所有活动最终解释权归“斗味江湖大碗菜”所有。
