黄志忠现身东方卫视《绝世好男人之家常菜》在北京极桟精品酒店举行的媒体见面会，导演安建、何琳、宋春丽悉数到场。
黄志忠是中国内地的一位著名演员，他在多部电视剧中扮演军人角色，以其硬汉形象著称。最近，他回归生活，在热播剧《人间正道是沧桑》和《中国远征军》等中扮演国营食堂厨师刘洪昌。制片人朱质颖表示，一开始也有些担心观众是否能接受黄志忠的硬汉转型，但他试过戏之后发现，刘洪昌这个角色非他莫属。黄志忠则坦言，“刘洪昌”给了自己很大感触：“编剧在创作时将所有的苦难都放到一个人身上，树立起了一个用一辈子的守候，完成一个男人承诺的爷们形象。刘洪昌幽默、担当、善良、能干、侠义，除了长得不是很帅，他几乎集结了所有好男人该有的品质，对人对事他都有自己的一套，从刘洪昌身上，我们的确能学到很多男人应该坚持的责任。”
此外，在这次的热播剧中，黄志忠还与同为演员的妻子何音演上了对手戏。虽然两人并非演夫妻，但谈及和妻子一起演戏，黄志忠还是很高兴：“没有刻意与她同接一部剧，只不过制片和导演也恰好觉得她适合演这个角色。当然，我也很高兴能和她一起演戏，虽然这次对手戏不多，但是夫妻俩同剧合作更方便交流，配合也更默契。”
《小姨多鹤》的温情和命运张力让观众了解了导演安建，当时《小姨多鹤》不仅成功转型了姜武、孙俪等名角儿，更令几位新秀分外出彩。导演曾说过由于当时在《小姨多鹤》中投入情感巨大，经常深陷剧情与演员一道难以自拔，三年内不会再碰这类作品。如今的《绝世好男人之家常菜》，让黄志忠呈现了全新的自我，现实生活中难觅的人性光辉——“绝世好男人”形象被放大和热议，《家常菜》沿袭了安建导演的温情戏路，坎坷之中生活依旧浓情蜜意，温暖的亲爱之情积攒的却是即将诀别的巨大痛苦，即使导演坦言《家常菜》是向“爷们儿精神”的致敬，观众仍然会被“厚积薄发”的剧情铺陈成功催泪。艾美影后何琳在“家常菜”中扮演起了为爱契而不舍的杨麦香 。五年前，曾凭借《为奴隶的母亲》中阿秀一角成功斩获第33届艾美最佳女演员奖的何琳在“家常菜”中扮演起了为爱契而不舍的杨麦香 。总是提着自家的东西倒贴给刘洪昌家，有点儿男孩儿的性格，说起话来总“吹胡子瞪眼儿”，在那个“倒追“还不甚流行的年代里，20年里麦香从未放弃过这位“无法爱上自己”的厨子，她的这份执着恰好与刘洪昌对何家无私的爱产生了强烈的情感冲击，也成了剧中的重要泪点。不过杨麦香这个角色其实与何琳本身的性格和生活状态都完全相反，何琳坦言，在拍摄那段时间，几乎每天都在失眠。 “ 杨麦香永远都像打了鸡血一样，有用不完的精力。所以在拍摄过程中，我一直去找杨麦香的状态，让自己时刻保持高度紧张、亢奋。 ”
