鲜蔬鱼卷蒸蛋：爱的味道#
鲈鱼、适量、青椒、适量、胡萝卜、适量、香菇、适量、香肠、适量、鸡蛋、适量、高汤、适量、料酒、适量、酱油、适量、姜丝。
我们今天的女主角琳儿是一位满脸洋溢着幸福笑容，讲述着老公和宝宝的甜蜜故事的妈妈。琳儿说：“我老公是一个绝世好男人，婚前婚后对我始终如一。一到冬天，就会给我泡脚，泡完给我做足底，一直到现在，没有间断。他吃完饭还抢着刷碗，基本家务都是他干的。我...(展开)
看着琳儿滔滔不绝的讲述着，所有人都体会到了这家人的幸福，老公和宝宝就是琳儿生命中的全部。(收起)
步骤：
1. 香菇切丝
2. 胡萝卜切丝
3. 青椒切丝
4. 香肠切丝
5. 鲈鱼去骨取肉
6. 把鲈鱼肉切成蝴蝶片
7. 在鱼肉中加入盐、姜丝、料酒、酱油后充分搅拌，腌制8分钟
8. 3个鸡蛋打散，加入高汤搅拌
9. 蛋液过筛去杂质
10. 鱼片中加入蔬菜丝卷成卷儿
11. 深盘中倒入三分之二的蛋液，小火蒸6分钟
12. 放入鱼卷，均匀倒入剩余蛋液，大火蒸10分钟即可
Tips:正能量
猫姨又看到鱼了，好兴奋，我就常吃清蒸鲈鱼。古人就专门有对鲈鱼赞美的诗，“江上往来人，但爱鲈鱼美”。鲈鱼就以其鲜嫩的肉质，香溢的味道成为众人的最爱。
鲈鱼营养价值极高，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。特别是在这雾霾说来就来的年代，鲈鱼就更加重要了。碎碎念：总体来说，这道菜真是营养十足了，蔬菜、蛋、鱼全都包括了。还用的是“蒸”的制作方法，更加保存住了食材的营养。最后提示一下，妈妈们挑选鱼类的时候要仔细，千万不要买尾巴呈红色的鲈鱼，这表明鱼身体有损伤。也不要因为好，就天天吃，隔一周吃一次就可以啦。
