寻梦向天歌
在中央电视台及地方电视台热播的38集电视连续剧《家常菜》中，好男人刘洪昌的不幸遭遇及凄凉结局让人感动，同时也充满无奈的悲叹和揪心的伤感。这部看似不平衡、极不可能的爱情故事却在食堂厨子刘洪昌身上发生了奇迹，让他这个地位本来就不高的人受宠若惊、感天动地、感恩戴德。
欣喜亢奋之余，刘洪昌发自肺腑地向爱人何文惠承诺，要真心实意对她好一辈子，要和她一同扛起养家糊口、推度光阴和照顾弟妹的家庭重担。刘洪昌真可谓顶天立地，一诺千金，敢说敢为，正是因为他对爱人的郑重诺言，所以他扮演着一个绝世好男人的角色。
刘洪昌敢于担当，愿意为爱忍辱负重，吃苦耐劳。他同何文惠的婚姻受到母亲与哥哥刘运昌的竭力反对、阻挠，他愤然抛家别舍，毅然地来到何文惠家里，没有结婚的房子，他巧妙地利用大杂院里的一块空隙地带，机智地说服了出面干涉的邻居，搞来材料，请来工匠，盖起了简易的结婚新房。
刘宏昌宽宏大量，懂得忍耐、包容与体谅。他同何文惠结婚后，用男子汉的胸怀和魄力担起顶梁柱的家庭责任，让岳母那个缺少大男人的家庭，日子过得风生水起。在食堂他除了尽力施展厨艺，忙忙碌碌地劳作，面对人们对他在婚姻上的流言蜚语，总是泰然处之，以幽默调笑的方式坦然应对。尤其是家里妻子的三个弟妹，一次又一次以恶作剧的方式使他难堪，让他出丑，他都没有同小姨子与两个小舅子一般见识，而是委婉含蓄地化解了一次次纠葛与不快。
刘洪昌重情重义，忠贞不渝，持之以恒地坚守着最初的诺言。尽管大杂院里普通平民的日子里不咸不淡，有苦有乐，有笑有泪，但是刘洪昌却以他积极乐观的处世态度，热情诚恳、勤劳智慧的作风把生活打理得井然有序、有滋有味。然而，意外灾难总会不可避免地降临到这个刚刚有所起色的脆弱家庭，妻子何文惠不幸难产而死。当刘洪昌艰难地从悲哀、颓废的低谷走出来，不光是母亲和哥哥威逼利诱，要他乘此机会离开那个雪上加霜、陷入困境的贫寒家庭，而且他自己也面临着选择离开、寻找幸福的难得机会。
他的亲人们苦口婆心地劝他回来，一往情深、痴心不改的好女人杨麦香还在苦苦等待着他，满腔痴情地期盼着他。他犹豫过、徘徊过，然而，想到爱人何文惠临死前呼喊着他的名字，唯有他能体味那生离死别时刻的叮嘱与重托啊！
就这样，他选择了再次辜负好女人杨麦香的痴情等待，坚持留在岳母家里，用宽厚的肩膀苦苦支撑，一如既往地扛起照顾一家人生活的重担。
刘洪昌这个普通劳动者的形象在剧中通过许多生动的细节得到了充分展示，他勤劳淳朴、仁爱善良、正直诚恳、乐于助人的良好品质和好男人风格让观众印象深刻。
明星演员们的精湛演技和剧中悲情催泪的场面使得刘洪昌成为了观众心目中不可多得的好男人。然而，做一个好男人并不容易，他们往往需要付出沉重的生活代价。全剧生动地演绎了刘洪昌成为好男人的曲折心路历程，揭示了他悲剧人生的几多坎坷、几多悲欢和几多磨砺。
自从刘洪昌踏进于秋花家的门，他就遇到了一系列倒霉的事情，这些磕磕碰碰的烦心事儿和让他哭笑不得的是非非一次次考验着他的耐心与意志。他的宽容忍耐和委曲求全虽然体现了他的豁达大度，但也可以说是他悲剧人生的缩影。
在感情戏路上，编导成功地塑造了一个绝世好男人刘洪昌，但却牺牲了一个难得的好女人杨麦香的青春年华。杨麦香之所以死心塌地、无怨无悔地等待着刘洪昌，是因为她看准了他是世间少有的好男人。然而，刘洪昌却一次次玩世不恭地戏弄和欺骗她的感情，把她当成紧急时借钱或者跑腿办事的利用工具。这种无视好女人感受的行为正是刘洪昌陷入困境难以自拔的悲剧所在。
从故事发展上来看，编导让刘洪昌在妻子何文惠死后依然坚守在那个脆弱不堪的家庭，突显了他的善良、不离不弃等可贵品质。然而，这也使刘洪昌悲剧人生的氛围更加悲惨、凄凉，以至于他孤单单一个人守着那个家的空房子。最后，为了营救遭遇煤矿塌方事故的小舅子何文涛，他甚至被砸到了煤矿井下，重度昏迷，生死未卜。
从全剧整体来看，编导的主观愿望无疑是好的，希望通过剧情推演呼唤更多像刘洪昌这样的绝世好男人。然而，理想色彩过于浓厚，缺乏一定的生活底蕴，表现在人物形象塑造上，那就是有明显地露出了强加、堆砌与做作的痕迹。
