莫言的小说《酒国》是一部以调查员丁钩儿为主人公的长篇小说，整体来讲就是一个三流的调查员来办案却惨败的故事。小说分为三个部分：连贯的以调查员丁钩儿为主人公的中篇小说，酒博士李一斗和作家莫言的书信，以及李一斗写的短篇小说。

丁钩儿的酒国是虚构的，是莫言写的长篇小说的一部分。学生和作家的来信是真实向虚构过渡的桥梁，李一斗才是真正的主人公。而李一斗写的短篇小说则是虚构向真实的过渡，从一开始的传奇色彩浓厚的小妖精、鱼鳞人到最后真实到血淋淋的采燕人，酒城更是成为酒节宣传的工具。

第十章莫言来到酒国时，真实和虚构就浑然一体了，真真假假分不清了。三个时间段独立发展又交织其中，结构的巧妙真是令人叹为观止。除了结构之外，语言也比《红高粱家族》精进很多。但还是有啰嗦重复的地方，可能是营造醉酒癫狂的风格吧。

其实故事本身没有多深刻的批判力度，文学小说还是看个文学价值吧。这里面最深刻最真实的只有那篇《采燕》，一碗燕窝的制成，燕子巢破啼血，采燕人粉身碎骨，中间还要经过人工静心烹制，一根一根剔除杂质，最后送到达官贵人手中。结尾和后记连在一起看还能看出作者深刻的自省 。