梁邦昌是洋河酒厂原厂长，中国第三、四、五届评酒会评委，中国酿酒工业协会白酒专家组原组长。在洋河酒厂工作期间，他领导团队进行了长期的酿酒技术研究和突破，奠定了洋河成为中国名酒的品质特色，创立了浓香型白酒新工艺。
1963年，第二届全国评酒会在北京举行，在这届评酒会上洋河遗憾落选全国8大名酒。问题出在哪里？大家都在问。洋河酒厂开始从工艺上反思。作为厂里唯一的科班出身的技术员，“改革”的担子自然落在了梁邦昌肩上。他并没有令人失望。酿造专业的梁邦昌很快找到了问题的源头，提出要把洋河水泥窖池改成泥窖。提出这一想法，不可谓不胆大，好在领导放手让他干。此后，梁邦昌带领团队整日守在车间和实验室。幸不辱命，梁邦昌成功研发出了属于酒厂本土的窖底微生物，分离筛选了己酸菌等微生物族群，创造了洋河自己的人工老窖技术。工艺研究成功后，洋河酒厂拆除了近千口水泥窖池，采用新技术重建了泥质窖池。在窖池改造、窖泥培养之后，梁邦昌又对洋河的老五甑工艺进行适当调整。由此，形成了独属于洋河的一整套酿造工艺 。
洋河酒业是中国白酒行业的知名企业之一，拥有“洋河”、“双沟”两个中国名酒老字号，产品包括蓝色经典(海之蓝、天之蓝、梦之蓝)、洋河、双沟、苏酒等系列。洋河大曲以优质粘高粱为原料，配以小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。
洋河地区有着悠久的酿酒历史，在明清时期就已经享有盛誉了。梁邦昌先生是洋河酒厂的前任厂长，他带领团队传承创新，让洋河成为中国首家年产万吨全粮大曲酒的酒企之一。
