随着金秋的到来，天气逐渐转凉。第六期的“实用厨艺现场课”于上周圆满结束。在这期课程中，同学们有幸跟随食堂师傅们一起制作了口感细腻、层次丰富的豆乳盒子。这道甜品简直是甜品控的福音！
在本期课程中，厨艺老师通过视频与附加讲解的方式详细介绍了豆乳盒子蛋糕胚和奶油、豆乳酱的制作过程。在师傅示范如何制作奶油后，同学们轮流打发奶油，将奶油打发至有小弯钩的状态，奶油就打好了。接着，同学们领取蛋糕胚和杯子，将其进行组装。铺上一层豆乳奶油，再放一层蛋糕片，最后撒上一点点黄豆粉增添风味。每一层都充满了豆香与奶香的绝妙组合，是不是光听就已经忍不住想要尝试了呢？
第七期“实用厨艺现场课”即将于10月23日(星期三)15:00-16:00举行。本次我们开设一次课程，厨艺现场课的主题是巧克力爆浆蛋糕。活动时间、地点以及主办单位和承办单位都已经确定。特别鸣谢后勤保障中心饮食服务部的支持。
报名方式非常简单，只需扫描上方小程序码进行报名。报名时间从即刻起至10月22日(星期二)16:00。考虑到活动场地实际承载能力，本次活动设置参与名额上限为100人。如报名人数超过场地容纳上限，将随机产生本次活动参与名单。我们将于10月22日(星期二)晚22:00在本推送留言置顶处发布课程报名结果查询链接，并通过i北航APP消息通知大家。
请同学们关注并成功报名参加的同学提前15分钟到达现场进行课前准备。如报名成功后因事不能来参加，也请给我们发送邮件至3563698965@qq.com。快快报名参与吧，第七期“实用厨艺现场课”期待你的加入！
