西瓜,清爽解渴,味道甘美多汁,被誉为“盛夏之王”。小时候,每个夏天最期待的就是大人们搬出小马扎放在院子里的大树下,大家围坐在一起吃着西瓜聊着天;长大后,我们搬进了空调房,从冰箱里拿出冰镇过的西瓜,边吹空调边看电视边吃西瓜,别提有多惬意。
西瓜是很多人对夏天的美好期盼,而对于北京人来说,西瓜更是刻在DNA里的盛夏伴侣。你知道吗,其实西瓜和北京人的缘分已经有一千多年了!
01 西瓜并非中国特产
明代科学家徐光启的《农政全书》称:“西瓜,种出西域,故之名。”西瓜原产于非洲,后经西域传入中国。而北京,是古代西瓜登陆中国的第一站。古代的契丹人穿过新疆的茫茫戈壁,将第一捧西瓜籽带到了北京一带。就此,西瓜在中国落地生根。据清史料记载,北京的西瓜种类在当时就已经很丰富了,有“黑鬼子”“大三白(皮、瓤、籽皆白色)”“绿三白(皮绿瓤黄)”“枕头瓜”“贡瓜”等。
北京大兴庞各庄更是被称为“中国西瓜第一乡”。这里位于永定河冲积平原,土壤是优良的沙质土壤,而且昼夜温差较大。得天独厚的自然条件让这里产出的西瓜脆、沙、甜。早在明代,大兴庞各庄西瓜已名扬天下。据载,嘉靖皇帝非常爱吃大兴的西瓜,为此特意开辟了一处“御用”瓜园。每当瓜熟蒂落之时,就派亲信太监到瓜园看守,而其他所进奉的贡瓜,一概不吃,以防有人下毒。但是,这里的人虽祖祖辈辈靠种瓜为生,却因为只懂得按照传统方式种瓜、摆摊卖瓜,瓜农们的收入其实并不理想。
直到冯乐平的出现。
02 大兴西瓜“女王”
冯乐平其实并不是庞各庄人,1984年她嫁到四各庄村时,这里还是大兴区庞各庄镇最穷的村。2020年5月,十三届全国人大三次会议期间,全国人大代表冯乐平 图源/全国人大
“庞各庄的资源得天独厚,而这里的村民囿于落后的观念和技术,守着‘金饭碗’‘挨饿’”。冯乐平看着这好好的瓜却卖不上好价钱,一边心疼一边下定决心发展西瓜产业,让瓜农们通过西瓜过上富裕生活。
“冯家从没种过瓜的媳妇要干大事!”乡亲们听说冯乐平要发展西瓜产业都觉得不可思议。看着冯乐平下地给西瓜授粉时连雌雄花都分不清,大家更是等着看她出丑。然而,乡亲们的质疑和嘲笑并没有动摇冯乐平的决心。1992年,她偶然在报纸上看到两条信息:山东省的苹果经过包装上市卖出了大价钱;北京市顺义区北务镇种大棚西瓜取得了好收益。她开始琢磨:
如今,北京人对西瓜的需求依然很大。每年夏季,各大超市和水果店都会推出各种口味的西瓜供消费者选购。而在大兴庞各庄,冯乐平带领下的农民合作社已经发展成为了一个拥有3000余亩种植基地、年产西瓜10万吨的大型农业企业。她的努力不仅让当地农民走上了致富路,也让更多的人品尝到了美味的北京大兴庞各庄西瓜。
庞各庄西瓜节是每年的6月28日为“大兴西瓜节”,首届西瓜节在大兴庞各庄开幕。如今的庞各庄西瓜不仅是舌尖上的美味,在众多食客品尝、赞叹之余,西瓜文化也随之潜移默化地萦绕在人们脑海中。
据大兴区政府官网介绍,大兴区西瓜种植以庞各庄地区为中心,庞各庄周边6镇所辖的200多个村庄均以种植西瓜为业,其中以庞各庄西瓜最为著名。大兴每年西瓜种植面积8万亩左右,西瓜总产2.6亿公斤,面积、产量均居京郊各区县之首。
为推广西瓜文化,庞各庄特地建立了国内首家以展示西瓜文化为主题的博物馆。2004年5月28日,中国西瓜博物馆正式开馆,并与第十六届北京大兴西瓜节开幕式同期举行。这个西瓜博物馆不仅外形独特,建筑如两片绿叶衬托着一个巨型西瓜,而且展厅内通过文字、图片、录像等多种形式,全面介绍了西瓜的起源、传播、品种及栽培等方面的西瓜文化。同时,馆内还陈列了从原始的野生西瓜到现代太空西瓜等200余个西瓜品种,以及蜡质西瓜模型、琥珀种子标本等珍贵展品。
如今,庞各庄不仅是西瓜的生产地,更是西瓜文化的弘扬地。在这里,游客们既能品尝到美味可口的西瓜,又能领略到悠久的西瓜文化。
超级乡村研究所是庞各庄的另一个亮点。该地区以其丰富的自然资源和独特的地理位置吸引了众多游客前来体验。在这里,游客可以参观现代农业示范区,了解先进的农业技术和种植方法;还可以参与农事活动,亲手体验丰收的喜悦。此外,庞各庄还有许多其他旅游景点,如冯乐平纪念馆、大兴西瓜博物馆等,为游客提供了丰富的旅游选择。
总之,庞各庄是一个充满活力和潜力的地区,无论是对美食爱好者还是对文化探索者来说,都值得一游。