易用性是评价设计优劣的重要标准，经过多年的努力与探索，设计师们为此付出了诸多心血。随着电子技术的飞速发展、网络的普及以及众多高科技产品的涌现，易用性这个概念也得到了新的诠释。特别是在以计算机为媒介、界面设计为对象的基础上，可用性工程(Usability Engineering)应运而生，为研究易用性设计提供了有力的支持。
本论文以可用性工程为指导，试图将工程师、经济学家和管理学家等多学科领域的研究成果应用于工业设计领域，找到各个学科之间的协同点，使其更好地服务于工业设计实践。通过对中国特有的餐桌器具——筷子的分析，结合对人们消费观念发展趋势的预测，本文提出了一种新的易用性观点。
本文的主要成果包括：
1. 首次将设计对象的易用性特性单独提出作为主体进行比较系统的研究，具有一定的理论意义。
2. 对国际上现有的易用性概念进行了比较分析，并提出了一个有机的易用性概念图。
3. 对界面设计中的界面进行了新的定位，将其划分为网页、平面标识图和立体操作平面三个部分。
4. 将网站设计和软件设计的易用性引入产品设计领域，并从四个视角定义了产品设计中的易用性，使之具备了自己独特的评价坐标。
5. 提出了一个适用于产品设计的易用性工程，包括前期调查和中后期的测试检验，为产品易用性设计实践提供了参考。
论文还从易用性价值、投入成本和产生的商业利润等方面进行了分析，强调了易用性研究对企业生存和发展的重要性。此外，论文还通过论述现代技术与易用性设计的关系，提出了易用性研究的根本意义在于鼓励一种健康快乐的生存状态，提倡一种相互关爱、相互信任的社会关系。
