平日饮食习惯若习惯大鱼大肉、重口味,却常常睡一觉醒来,照镜子肿到不认识自己,这代表你可能水肿了。营养师高敏敏建议可以采取「留钾排钠」策略,适量摄取含钾蔬果,可帮助排出体内多余盐分,消除水肿并均衡营养。
中秋节饮食形态如月饼、烤肉,都是水肿陷阱,营养师高敏敏指出,吃得太咸、口味过重,或加工食品吃太多,很容易摄取过量的钠,细胞渗透压因此平衡失常,就会使水分滞留在体内,形成水肿。
高钾水果排行榜,20种任你选
平时容易水肿的人,高敏敏建议可以多吃钾含量高的水果来消除,并以每100公克为基准,列出水果界「高钾排行榜」供民众参考:
释迦
:钾含量390毫克,热量100大卡
香蕉
:钾含量368毫克,热量82大卡
奇异果
:钾含量291毫克,热量52大卡
龙眼
:钾含量282毫克,热量69大卡
小番茄
:钾含量269毫克,热量30大卡
哈密瓜
:钾含量259毫克,热量38大卡
黄金奇异果
:钾含量252毫克,热量57大卡
樱桃
:钾含量236毫克,热量73大卡
白肉火龙果
:钾含量226毫克,热量49大卡
香瓜
:钾含量225毫克,热量29大卡
红肉火龙果
:钾含量219毫克,热量48大卡
水蜜桃
:钾含量205毫克,热量37大卡
百香果
:钾含量200毫克,热量55大卡
草莓
:钾含量199毫克,热量36大卡
木瓜
:钾含量186毫克,热量36大卡
荔枝
:钾含量185毫克,热量64大卡
红宝石葡萄柚
:钾含量184毫克,热量35大卡
珍珠芭乐
:钾含量176毫克,热量36大卡
红心芭乐
:钾含量166毫克,热量36大卡
李子
:钾含量155毫克,热量45大卡
高钾水果营养也丰富,肾脏病患不适用
高敏敏也指出,有些水果除了钾含量丰富,其中营养成分也对人体有各种益处,例如:
奇异果
:除了钾之外也富含维生素C及奇异果酵素,可以帮助消化。
香蕉
:除了钾之外,还含有丰富的膳食纤维和果胶,能帮助肠道蠕动顺畅。
哈密瓜
:可以排除身体多余水分。
圣女番茄
:排出多余的钠,减少水分滞留,另外也含有丰富的维生素C,建议1次15~20颗即可。草莓改善水肿、调节血压,建议1次8~10颗即可。若是高血糖或易结石体质则要节制。
根據體質不同,若在吃大餐時,就同時搭配這些食物或飲品,也有機會預防水腫。另外,高敏敏建議可以搭配運動30分鐘,讓多餘的水份更容易排出。不過,在消水腫同時,她也提醒大家,高鉀食物並不適用於腎臟病患者、身體狀況需要限鉀者。因此,在飲食策略上必須與醫生討論,以免造成腎臟負擔。