《楼外楼》是一部非常受欢迎的电视剧，因为剧中的美食而受到了很多网友的关注。剧中的道具菜都是来自于杭州楼外楼，所以让人垂涎欲滴。第一、二集剧情紧凑，故事精彩纷呈险象环生，刚一开场洪、赵两家就开始对簿公堂，洪家险胜。而后洪家长子洪家柱好事半成，却上演“逃婚”这一幕。无奈之下，洪家次子洪家宝只好委曲求全替哥拜堂成亲。接下来“楼外楼”的发展走势很难预料，委实让诸多“吃货们”牵肠挂肚。许多网友按捺不住了，纷纷上网留言声称“吃一口杭州美食真不容易，刚刚有个盼头，未曾想少掌柜的先跑掉了，真是折煞我们这些吃货！”不过，到后来，美食的镜头就逐渐多了起来。国以土为本，民以食为天，除了故事好看之外，这部主旋律剧食色生香口感十足，洞察人心接地气是取得高收视率的原因之一。
楼外楼创建于清道光二十八年(公元1848年),坐落于秀丽的西子湖畔，亦是杭州的地域性标签。招牌菜宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁等都成为是杭州乃至浙江美食的代表。170年来楼外楼从一家名不见经传的小店走过了初创、发展、复苏、再发展与繁荣的艰难历程。说起楼外楼的菜，编剧周振天连连说好。“为了写好电视剧的故事，我需要对楼外楼的菜有一个深入了解。通过品尝，然后与传承人聊天，我才发现楼外楼能够传承百年是有原因的。无论是一条鱼还是一块肉，他们都高标准严要求，保留初心，把美味带给大家。”周振天说，在楼外楼人身上...
时下荧屏上，玄幻、野史、神剧和雷剧往往能够轻易获得高收视率。这些作品以悬疑奇幻吸引观众，然而，影视创作中的“工匠精神”却越来越稀缺。相比之下，央视热播的正剧《楼外楼》则稳扎稳打地走着正道。剧本经过四年的精心打磨，历经数次修改才最终完成，这充分展示了出品方对该作品的重视程度。
拉风传媒的创始人陈美麟先生认为：“楼外楼”不仅仅是“舌尖上的杭州”那么简单，从文化象征的角度来看，它更是一个“以文兴楼”的文化沙龙。当年，西泠印社的吴昌硕先生曾在此举办过画展，章太炎、马寅初、李叔同、鲁迅、郁达夫、徐志摩、梅兰芳、盖叫天等一众文化名人也曾汇聚于此，品尝名菜佳肴、题诗作画、相聚欢愉。可以说，这也是“楼外楼”当时发起的以文会友，以菜相交的“一带一路”文化工程，其意义非同寻常。
因此，从《楼外楼》这部作品中，我们可以看到工匠精神的存在。这种精神体现在对剧本的精雕细琢、对角色的深入挖掘以及对场景的精心打造等方面。正是这种工匠精神，使得《楼外楼》能够在众多作品中脱颖而出，成为一部值得一看的佳作。
