据英国《每日邮报》报道，美国营养学会年会暨2014年实验生物学圣迭戈年会上宣布的一项新研究发现，早晚喝一杯樱桃汁有助于缓解失眠症状，每晚睡眠时间增加了近90分钟。除此外，樱桃还有什么作用呢？

樱桃汁改善睡眠质量。酸樱桃汁是褪黑激素的自然来源，褪黑激素有助于调节人体“睡眠-清醒”周期节律，可让人们更快速进入梦乡。研究发现，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。酸樱桃汁中的原花青素起到关键作用。这种酚类物质有助于提高人体必需氨基酸色胺酸(制造血清素的主要原料)水平，进而改善睡眠质量。

此外，樱桃还有以下作用：

1. 补铁

2. 缓解肌肉疼痛

3. 祛湿

4. 增强免疫力

5. 美白祛斑

6. 抗炎作用

7. 补气养神

樱桃是一种营养丰富的水果，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效。它可以发汗、透疹，对脾虚腹泻、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效，也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。此外，樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效，可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绛绦虫等。

以下是三款樱桃养生食谱：

1. 樱桃冰粥：熬好白粥，凉后放入冰箱2小时左右；樱桃去核切小丁；取白砂糖两勺，加少量水化糖水，倒入凉粥里，加入樱桃丁。安神促眠，缓解失眠。

2. 樱桃龙眼枸杞汤：把龙眼肉、枸杞子洗净，加水适量，放锅里煮至充分膨胀；放鲜樱桃煮沸，加白糖调味服食。血虚头晕、心悸。

3. 樱桃酒：樱桃洗净，置于坛中，加入米酒浸泡并密封；每2~3日应当开坛搅拌，15~20天后即可饮用。祛风胜湿、活血止痛 。