本杰明·贝克(Benjamin Barker)是《理发师陶德》的主角。他曾被冤枉并流放到澳大利亚，多年后回到伦敦，化名为Sweeney Todd,成为一个寻求复仇的理发师。在故事中，贝克的妻子在多年前被有权势的法官图宾·特鲁皮(Judge Turpin)所害，而他们的女儿也被特鲁皮带走。
为了实现复仇，贝克在伦敦的舰队街开设了一家理发店。他的理发技艺精湛，但很快他的生意变成了一个掩盖他复仇计划的幌子。贝克开始杀害他的顾客，而他的邻居、馅饼店老板娘洛薇特夫人(Mrs. Lovett)则发现了贝克的秘密，并开始帮助他处理尸体，将他们做成馅饼出售。
随着故事的发展，贝克的复仇心理越来越扭曲，他的杀戮越来越无法控制。洛薇特夫人逐渐对贝克产生了感情，但她也意识到他们的行为已经走得太远。同时，贝克的复仇计划也威胁到了他的女儿，她被特鲁皮收养并改名为乔安娜(Johanna)。
电影和音乐剧的高潮是贝克和特鲁皮之间的最终对决，以及贝克是否能够救出他的女儿，同时面对自己行为的后果。《理发师陶德》以其黑暗的主题、复杂的人物关系和桑德海姆的精妙音乐而著称。
