小森林冬春篇
“我先开动了。”在观看了这部电影后,我不禁感叹美食的诱人魅力。影片中的圣诞蛋糕纯白色长方体外面是厚厚的奶油,用刀切开后切口是鲜艳的红色和绿色。红色部分是加入了用红米酿成的甜米酒,绿色部分是菠菜做的。把两种蛋糕糊倒入同一个模具里烤出来的蛋糕非常漂亮,紫色和黄色搭配起来很是好看。所以再加一份加了蒸黄瓜的黄色蛋糕糊,让整个蛋糕更加丰富多彩。
纳豆味的糯米圆也是一道美味佳肴。在纳豆里加入砂糖酱油,然后立即加入热腾腾的糯米圆。热气腾腾滑润绵软的糯米圆配上砂糖酱油味浓郁的纳豆,滑溜溜的一口气能吃很多。此外,还有冻萝卜、柿子等食材,都是寒冷季节里的美味佳肴。
栗源吾郎
在老家的米饭上涂上味增做烤饭团,加上当场研制的小萝卜,还有妈妈独家的煎蛋卷秘诀是加了蜂蜜。压力要用甜食消解,所以寒冷的季节里总是少不了红豆塞进糯米圆里或是汤圆里吃起来也很不错。小麦粉盐发酵粉再加水融合让它发酵一小时,面皮上放上红豆包裹严实用平底锅煎熟就是红豆饼,蒸的话就是红豆包。
我总会忍不住心急地吃掉还没成熟的红豆剥开还不成熟的豆荚便能看到淡紫色的鲜嫩红豆,因为还未变硬想吃的时候只要稍微煮开就能吃上真开心还隐约有红豆的香味。还能做煮汤的配料。把带着些许甜味的红豆煮熟混入马芬蛋糕的底料一起烤制轻轻瓣开香气四溢,将半熟的红豆直接熬煮冰镇过后直接吃味道中带着些许心急吃不了热豆腐的感觉。切忌急躁做红豆馅的时候砂糖如果放得太早无论怎么煮红豆也没法煮烂得等能用手指轻易掐烂红豆的时候再放砂糖。
播种每种作物都得配合当季山上花和鸟的习性。“所有事情都得看好时机呀。”这部电影不仅让我们领略到了美食的诱人魅力,还教会了我们要学会把握时机去享受生活中的美好。
以下是重构后的内容:
下雪的时候,我就想吃麵片。面粉是用水糅合小麦粉糅至耳垂那样的硬度,再放置两小时以上。如果放置时间不够,就没法做出有韧劲的面片。所以得在铲雪前准备好等面片春分发酵后摊成薄片。揪成小块下入高汤中。铲雪过后,肚子饿的咕咕直叫时,吃起来最香了。
麦麸就是麦皮,是制麵粉时的副产品。先在桌上撒好面粉放在上面切三段来着,用擀面杖擀薄然后放在预热好的铁板上大火翻烤。印度薄烤饼就是这样做的。
去除小鱼干的头和内脏,将干香菇、胡萝卜、白萝卜、牛蒡、芋头油炸豆腐切片。锅中分别倒入水、料酒和味醂,回来后再加入酱油和生薑汁调味,调好火候将锅放在炉子上。来煮面片。
腌的蕨菜要食用的话,先用水冲洗一夜去掉咸味后焯水食用。浇上生薑烧酱汁口感清爽,也可以做炖菜或者用作味增汤的配料。
懒蛋蛋是懒人的意思。真的是喜欢这样云淡风轻会煲鸡汤的男孩子啊。
附:小森林 冬春篇来来回回看了好几遍,今天终于删了。这两天在看深夜食堂,觉得日本美食电影就是会把平平淡淡普普通通食物拍的特别有味道。(拜托国产剧认真拍摄麻辣烫好嘛有点感情可以嘛很认真的)。