月10日，国内首条环线高铁正式开通，串起了川渝贵这三个美食宝地的15个城市。小编宣布：最好吃的高铁线就是它！成都、贵阳、重庆都可以出发，而且全程只要8小时。你可以自由组合，拥有一趟麻辣、香辣、酸辣的吃货之旅！
早上在成都吃上一份锅盔凉粉，看大熊猫卖卖萌；中午在重庆看轻轨穿楼，吃上最正宗的麻辣火锅；晚上在贵阳吃一份烙锅，再为了宵夜熬个夜。这次，为大家准备了这条川渝贵环线上地道的打卡攻略，收藏好这篇文章下一秒就可以说走就走！
四川地区：成都东出发，你还会经过眉山、乐山、宜宾、资阳这几个四川的城市。如果你只知道成都火锅和当地人“巴适得板”的生活，那就太肤浅了。让小编来告诉你这些地方有多好吃！肥肠面、红油抄手、牛肉粉、担担面告诉你面食的正确打开方式。成都面食多到北方人都会惊讶，从包子、锅魁、面、饺子、到抄手统统都有。每家可能都是其貌不扬的小店，但藏着成都人对面食的爱和对老味道的眷恋。
邱二哥锅魁：老成都的味道有很多种，不止是火锅凉皮，还有锅魁。这家邱二哥锅魁满载了成都人的童年，隐藏在老小区的小摊贩，不仔细找很难发现。邱二哥一直坚持老式烤法，现点现烤，手打的锅魁面皮松软、面香诱人，只卖红糖、混糖、椒盐和白面锅魁。红糖锅魁是最经典的口味，要趁热吃，酥软可口，红糖沉在底部，得咬上两口才能吃到，最后是爆浆的幸福感。地址：青羊区金丝街45号大门口(近白家塘街),只收现金。
谢记甜水面：甜水面是成都有名的小吃，夏天吃冷的，冬天吃热的。谢记甜水面藏在老小区里，招呼的都是老客人，这家的特别之处在于自制的酱料。长时间熬制的甜面酱、芝麻酱，加上蒜水和红油，混合出鲜甜香麻的味道。面是老板每天手工擀的，劲道有韧性，酱料都很足。拌匀之后每一根都能沾满酱料，一口下去甜中带辣，回味无穷。地址：金牛区抚琴街北二巷小区9栋。
宁记脆绍面：宁记脆绍面位于西体路旁的一条小巷中，门卫室大小的店铺外，放着三三两两的桌子，总是坐满了人。如果你去看大众点评，会这家店的评分只有2星，不要被劝退了！这里只卖两种面：牛肉脆绍、猪肉脆绍。臊子酥香，面够劲道，调味不会太辣太麻太油，是清爽派。拌开的面条十分油亮，配上青葱十分诱人。筷子转起来一口吃进嘴里，各种味道复合得恰好，让人意犹未尽。
根据提供的内容，以下是重构后的段落结构：
地址：西体路7号 老号无名包子铺 青羊区长顺上街桂花巷口(近宽窄巷子)
地址：吉祥街8号附2号 纯阳馆
地址：海椒市街10号附1号 拜哥油卤串串
地址：双林中横路14号 徐记味老火锅
地址：双林中横路51号1幢(总店，可以先订位) 北顺城街21号1层(太古里店) 新南路4号附8号(新南门直营店) /乐山/ 外地人跑成都吃美食，成都人专程去乐山吃！因为不少成都流行的美食，都起源于乐山，风靡全国的麻辣烫更是来自乐山的牛华镇。除此之外，乐山小吃的丰富程度也足够超出你想象：源清光绪年间的跷脚牛肉、和北京烤鸭齐名的甜皮鸭、浓稠汤汁勾芡而成的麻辣豆腐脑、你吃过但不一定知道名字的狼牙土豆......钵钵鸡很多地方都有，但哪里的都不比不上发源地乐山正宗。
以下是我对您提供的段落进行重构后的内容：
钵钵鸡是一道以瓦罐为器皿，外面画着红黄相间的瓷质龙纹，内里浸着冷串串钵钵鸡。烫熟的荤素食材串在小竹签上，汤中洒满了白芝麻，看着食指大动。五通桥黄鸡肉钵钵鸡是当地人的爱店之一。这家店的整体环境很好，必点的是黄鸡肉。有红油或藤椒两种汤底可以选择，食材新鲜，泡在汤底里非常入味，而且不会过份辣和麻，恰到好处。再搭配一瓶峨眉雪，一口下去，冰凉又解辣！地址：乐山市东大街106号1层。
麻辣烫起源于乐山，算下来有几百年的历史了。最正宗的乐山麻辣烫汤底就很讲究，秘制老汤加热煮沸，再加入新鲜食材烫熟蘸料，吃起来口味纯正麻辣鲜香，辣中还带着丝丝甜味，关键还便宜大碗！牛华八婆麻辣烫为了这家麻辣烫厉害到《舌尖3》专程为它来了趟乐山，连戚薇都为它打call。牛肉串一定要一大把一大把地拿才够有气势，尤其是牛华的蘸碟还特别出色能保持统一口味。新鲜出锅的牛肉滚上一层辣油冒着香气，吃得嘶嘶声才过瘾。地址：牛华镇商业步行街口(导航定位“牛华镇政府”)。tips:除了牛华镇的总店、成都高新区鹭洲里南广场的成都店外，其余都是加盟店。
来乐山一定要吃跷脚牛肉。一般的做法是牛杂汤锅或者装成小碗。略带中药味的醇厚汤底、干海椒面儿的蘸碟是鉴定出品的两大标准！每个乐山人心中都私藏着一家最够味的跷脚牛肉馆。冯三孃跷脚牛肉开了十年的老店，店里牛肉种类繁多。一定要点的老三样是鲜牛肉、毛肚、牛舌。店里还有很多乐山特色小吃可以点，性价比超级高。如果人多的话一餐就可以把乐山美味都吃个遍了！地址：嘉祥路7号。
乐山无处不在的甜皮鸭就像武汉周黑鸭、北京烤鸭一样几乎成了乐山名片。这里的甜皮鸭有两种风格：一种在皮上下功夫；另一种在肉上讲究。赵鸭子甜皮鸭每天都排满了长长的队伍。先卤后炸最后涂抹上一层糖浆撕开皮下的鸭肉嫩而厚实甜度咸度刚刚好鸭皮酥而不腻鸭肉嫩而不柴一口咬下去又满口甜汁回味无穷地址：乐山市新村街169号(新村总店)/宜宾
重庆是一个美食之都，有许多让人流口水的美食。除了著名的火锅，还有许多其他美食。以下是一些你可能会感兴趣的：
- 宜宾燃面：宜宾的面有很多种，如姜鸭面、鸡杂面、肥肠面、咸鲜削面等。但燃面仍是最受欢迎的，它使用优质水叶子面，配上宜宾自产的碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、芝麻、当地的瘦地花生和高县特有的金条辣椒等。再加上香葱、豌豆尖或菠菜叶，这丰富程度永远吃不腻。刘臣街140号有一家店味道不错，当地人都直接端一张小板凳坐在门口吃。记得一定要加一勺油海椒，再来个滑嫩的蒸蛋也很不错，搭配着一起吃刚好。
- 宜宾烧烤：在宜宾这个有名的烧烤之乡，烧烤叫做把把烧，形容老板手握着一把一把烤串在烤架上来回翻转的生动场景。云南建水鸡脚王烧烤是宜宾排名第一的烧烤店，名副其实的好吃！香香糯糯的云南建水鸡脚、鸡筋、包浆豆腐，配上特有的干碟和宜宾特色的珍晶果，巴适得板！地址：宜宾市叙州区蜀南大道中段22号。
- 重庆老火锅：在重庆，吃火锅这件事从娃娃抓起。地道重庆人的滋味都是每天在火锅店门口排队在一片红汤锅中练就出来的真本领。邓记莽子老火锅是一家破旧又不起眼的店，标准是苍蝇馆子。红汤锅底一端上来跟别家没什么不同，然而过了几分钟面上的红油被荡开，一股子香辣气息扑面而来，吃得火热，热气也从胃散布全身，怎一个巴适了得。毛肚、鸭肠、红糖糍粑也很惊艳！地址：重庆渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)。
- 重庆小面：陈晓卿评价说：“世界上有两种小面，一种是重庆小面，一种是开在外地的重庆小面”。不过最好吃的小面都在重庆的街边。
在重庆，有一家开了16年的小面店，只卖小面，而且没有浇头，只有糊辣壳作料，加个煎蛋就是顶配了。虽然如此，但这家店却在重庆老饕们心里占据了一席之地，每天吃面的人多到店内坐不下，大家都在外面的凳子上吃。这家店叫做板凳面庄，地址是重庆市松石支路112号附31。
如果你喜欢吃小面，可以去尝试一下贵州地区的美食。LonelyPlanet推荐的2020世界最佳目的地里唯一上榜的中国地区就是贵州。无论是美景还是美食，贵州都是一个低调到不行的省。在贵阳、遵义、毕节等小众城镇里有很多好吃的小吃等待着你去发现。比如丝娃娃、包整、花溪牛肉粉等等。
以下是重构后的内容：
毕节，一个多民族杂居的城市，风土人情多彩多样，民俗民风绚丽多姿。在淳朴的民族特色之外，毕节的美食更是值得一提。以下是一些值得一试的美食店铺。
烙锅：毕节是活油烙锅的发源地，烙锅其实就是一个中间凸起的黑砂锅，中间凸起方便油脂下流，以便于在锅边烙吸油的蔬菜。在这里万物皆可烙，豆腐和洋芋更是烙锅的灵魂。苗家特色土烙锅地址：织金县达姆路官寨中心幼儿园北行20米。
汤圆：毕节汤圆以细腻香甜站住了脚跟。外皮是用高粱做的(现在大多用糯米),这种技法还比较少见，这样做出来的汤圆个小、皮薄，蕴含了原始的味道。馅料更是丰富，毕节汤圆讲究用五味十余种调配料制成，洗沙的润、蜜枣的甜、冰片的凉、桔饼的酸、火腿的香，口味别致又多样。地址：七星关区深圳路171号。
荞凉粉：特制的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里，用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成蘸水，用荞凉扮蘸着食用。辣香爽口，生津解暑，有了它还怕夏天没食欲吗？罗阿姨的赵家荞凉粉地址：公园路体委宿舍门口。
以上只是部分美食店铺推荐。五一小长假快来了，要不要考虑感受下这条环线，去这些小县城来一趟美食之旅？
邓记莽子老火锅位于渝中区鲁祖庙7号，邻近花市入口。这家火锅店以美味的老火锅而受到食客们的喜爱。
板凳面庄则位于松石支路112号附31,提供各种面食，口味独特，深受顾客青睐。
花市碗杂位于民生路9号，这里的碗粑和杂酱面是当地人的最爱，味道地道，值得一试。
贵阳的包整位于西葫芦甲秀新村1栋1单元，这里的包子皮薄馅大，口感鲜美，是当地人早餐的首选。
花溪王记牛肉粉位于都司路中天广场隔壁，这里的牛肉粉汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，是一道经典的贵阳小吃。
好味家特色豆米火锅位于白云区龚家寨龚北路塔山北街(塔山储蓄所旁),这里的豆米火锅汤底醇厚，豆米爽口，是一道不容错过的美食。
毕节的苗家特色土烙锅位于织金县达姆路官寨中心幼儿园北行20米，这里的土烙锅独具特色，口感鲜美，是当地的特色美食。
老家活油豆干烙锅位于七星关区深圳路171号，这里的豆干烙锅香味扑鼻，豆干酥软，深受食客喜爱。
罗阿姨的赵家荞凉粉位于公园路体委宿舍门口，这里的荞凉粉清凉爽口，搭配丰富的配料，味道可口。
那么，你最喜欢哪个小城的滋味呢？
