在中秋国庆黄金周期间,中山市谋划打造的美食文化周系列活动,一次次“刷爆”中山人的朋友圈,引来流量无数。其中,兴中广场上品一道色香味俱全的中山美食,孙文西步行街上感受市井中的烟火气,岐江河畔看一场国家非物质文化遗产醉龙舞表演等活动都吸引了众多市民和游客前来参加。

据统计,美食文化周期间,活动核心区进场超百万人次。中山这座城市因此聚了人气、添了活力,展示了充满活力、魅力的城市形象,无形中扩大了城市影响力、带动力和辐射力。市委书记郭文海对本次活动给予充分肯定,并表示要在办好中山美食文化周的基础上,加快推进美食产业化发展,突出中山美食特色,擦亮“中国粤菜名城”招牌,把美食产业做大做强。同时要加强宣传策划,把岐江河夜景与中山美食结合起来,与金色大地音乐会深度互动,充分展现人流涌动、流光溢彩、美食飘香的生动画面。

中山美食文化周是中山市举办的一系列活动,旨在弘扬中华传统美食文化,更好满足人民群众多元化消费需求。整个“中山美食文化周”期间,有“寻味中山·粤菜厨房”“中山港澳美食展”“中山-拉美交流活动”等,特设中山特色名宴、俄罗斯美食主题馆等10个主题展区。

据统计,美食文化周期间,活动核心区进场超百万人次。

中山市以美食文化为媒介,将美食、非遗、文创等元素融入其中,这不仅是提升中山文化软实力的重要举措,也是推动中山经济高质量发展的关键因素。在“中山美食文化周”期间,各种活动如粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛、“石岐杯”龙舟联谊交流赛等精彩纷呈的赛事举行;此外,还有上亨龙狮、三角麒麟、中山咸水歌小组等非遗项目登台献艺,以及三乡茶果、海洲鱼饼、隆都传统饮食习俗等非遗美食现场展演。同时,“国风穿越”、汉服原创实景剧本杀、“岐遇国潮”美食集市游园会等活动也让市民和游客更好地了解和认识中山。

市委书记郭文海多次强调,美食品牌代表着一座城市的文化底蕴,彰显着城市软实力,同时也成为城市经济发展的新增长点。为了打造永不落幕的美食集市,中山市将抓住省委“百千万工程”实施的战略机遇,持续加大美食文化推广力度,在每个镇街建设一条高品质的“美食一条街”。通过推动美食文化周、“夜经济”等活动成为常态,进一步提升宜居、宜业、宜游的城市形象,吸引全国乃至全球的年轻人才前来创新创业。

融贯古今、拥有深厚历史底蕴的香山古城迎来了八方游客。这座历久弥新、近悦远来、充满生机的城市正向未来进发,展现出其独特的魅力和无限的发展潜力。