美食是治愈一切不开心的良药，当一篇篇美食推文呈现时，总是能在深夜吸引不少食客吃货们的垂涎。看到上图中的美食，有没有感觉一丝丝熟悉？讲起美食，一定会想起顺德。作为一名吃货，你对顺德美食了解有多少呢？自古“食在广州，厨出凤城”，顺德是粤菜重要的发源地，中国厨师之乡、中国美食名城，更是获评“世界美食之都”。

顺德美食产业发达，美食文化积淀深厚，厨师群体技艺高超，名菜众多、名店林立、名厨辈出。顺德美食是海纳百川、兼容并蓄、开放创新的地方文化与城市精神最久远而直观的体现。顺德菜取材广泛，其中以鱼、米、奶、禽、花五种食材最为突出。口味有几十种之变，“五滋六味”俱全，以清、嫩、爽、滑、真五种口味为代表，讲究清而不淡，鲜嫩不俗，保留、提升食材本味，突现美食清淡鲜美的至高境界。

近期顺德美食品牌活动强势来袭。琳琅满目的美食让人目不暇接。下面带大家打卡顺德美食！心动你就赶紧来！👇👇🏻👇🏼👇👇🏻👇🏼👇👇🏻

“世界美食之都”—2022大湾区美食文化周由顺德区文化广电旅游体育局主办，顺德欢乐海岸PLUS 、大良街道办事处承办也是佛山美食啤酒节顺德分会场。8月19日-23日每天16:00-23:00在顺德欢乐海岸PLUS激情开吃！话不多说正式向你介绍这场欢乐盛宴！👇

活动现场共设“寻味顺德”“啤酒节”“乡村振兴”“预制菜”四大主题展区，超过60个商家，1000多种美食云集寻味顺德明星商家。让你从欢乐海岸购物中心东广场入口处开始一路吃到街尾！水上夜市马上走起秋风过耳拿着刚买的热腾腾美食在岸边一边欣赏汉服与广府舞蹈的特色表演一边在鱼灯、五谷和蓑衣环绕烘托的岭南氛围中拍照打卡岂不美哉！微醺一下cheers一下多个知名啤酒品牌搭建特色展位品美食叹啤酒还可以定制个性化的啤酒罐摩天轮下就着夜市灯光一边饮冰冻啤酒一边睇乐队liveshow一个字爽约上朋友一起看秀在顺德美食周你不仅能品尝到敢为天下“鲜”的顺德美食还有星厨秀、“美食大咖说”、顺德小厨神决赛与顺德草根文化大舞台供你观赏！星厨秀中来自成都、顺德、澳门、扬州、淮安五大世界美食之都你可以通过这篇文章了解到更多关于顺德美食的信息哦！

顺德美食品牌活动已成功举办15届，今年的活动重在集聚年轻态、时尚感、潮流范等元素，为“世界美食之都”注入更多青春活力，展现城市魅力。以下是今年活动的核心活动安排：

(一)啤酒文化节

1. 定制啤酒罐：推出“嚟顺德一定得、寻味顺德”等世界美食之都城市IP主题定制啤酒罐，打造“德食、德玩、德饮”系列酒罐。

2. 精酿也广府：包括无醇啤酒体验+广府传统民俗展演等内容。其中广府传统节目展演有弹唱歌手、乐队岸边演奏经典港乐，水上市集汉服秀、广府舞蹈等节目。

3. 水上市集：10条水上小船，搭配鱼灯、五谷、蓑衣等元素营造富有岭南特色的氛围；期间还会有广府舞蹈等民间特色展演。

(二)星厨秀

将于2022年8月19日-20日在顺德欢乐海岸PLUS购物中心东门广场举行。中国五大“世界美食之都”名厨，如淮安、澳门、扬州、成都、顺德等地的名厨将同台开展技艺交流，包括盲盒菜式比拼，一次半命题烹饪挑战等。

(三)“美食大咖说”顺德--世界美食之都IP如何出圈沙龙

于2022年8月19日16:00-17:10在国际美食文化交流中心阶梯室举行。美食行业大咖、平台大咖、自媒体达人等，围绕顺德美食如何挖掘顺德文化、利用服务平台、自媒体等各项资源，出圈顺德，走向世界。

(四)顺德小厨神决赛

将于2022年8月22日16:00-19:00在顺德欢乐海岸PUS购物中心东门广场举行。本次比赛限6至13岁的烹饪爱好者参加，不限户籍；选手可以家庭组合的形式参赛，本次比赛以中式烹饪作为比赛内容，总共将有24组选手进入决赛。

(五)佛山全民综艺大舞台顺德赛区海选

将于2022年8月21日19:30-21:00在顺德欢乐海岸PUS购物中心负一层举行。顺德赛区海选涵盖武术、粤曲、粤剧、舞狮、国潮等具有岭南广府文化元素的非遗主题表演或流行艺术表演。届时将有超过40支队伍同场比拼，晋级队伍将有机会参加佛山市总决赛。

(六)“顺德美食拍起来”短视频征集——通过镜头让世界爱上顺德味

活动将持续至2022年8月19日-10月中旬。参与者以“顺德美食”为内容创作拍摄短视频，时长要求在2分钟以内。视频内容要体现顺德美食的特色，通过美食，展现顺德的城市魅力和城市形象。

七)文创IP联名，诠释美食文化新潮流

本次美食文化周，finerworld以设计师独特设计视觉为顺德美食、名小吃设计出系列IP。finerworld成立于2018年末，是一个以黑白线条风为基础的IP形象品牌，其建立初衷是希望通过生活插画媒介来呈现有趣的品牌基调。通过与顺德美食的结合，finerworld为顺德美食赋予了灵动演绎，升级了顺德美食的新视觉，打造了一个更年轻、更好玩、更时尚的美食文化周。

作为世界美食之都、岭南水乡之范的顺德，正努力建设高质量发展先行示范区，围绕“以水兴城”战略，打造“世界美食之都”超级IP。顺德将以“世界美食之都”—2022大湾区美食文化周为契机，重点打造美食+文旅特色产业链，促进餐饮文旅产业全面升级。

在美食文化周期间，顺德将以美食消费为引擎、以文化交流为纽带，让美食与文化完美交融，从而激发顺德城市活力和影响力。通过引入相关IP,诠释美食文化新潮流，顺德将继续努力成为世界美食之都的代表，展示岭南水乡的独特魅力。