怀柔美食地图征集活动正式启动！让我们一起收集怀柔的特色美食，展现舌尖上的怀柔。

一、征集渠道种类

(四月中旬——五月中旬)

美食类别可参考如下：

1. 热菜类：红烧、爆炒、清蒸、焖、炖、煮、烤，烹饪方法不限，食材要具有怀柔地方特色，如板栗红烧肉、虹鳟鱼、豆腐宴、野山菌、栗树蘑等。

2. 凉菜类：拌杏仁、大水峪家香肠、凉粉、各种时令果蔬、山野菜等。

3. 面点类：大油饼、大花卷、特色花馒头、米黄、粗粮面条、杂粮饼等。

4. 甜品类：柿子饼、糖炒栗子、白薯干、御食园特色小吃、特色糕点等。

5. 饮品类：板栗酒、自酿米酒、红星二锅头、特色果蔬汁、怀柔元素咖啡等。

二、美食探秘

(五月中旬——八月底)

区文旅局将定期开展交流、沙龙等活动。

三、素材收集

(九月)

为入选美食拍摄或收集照片、视频素材，制作“怀柔美食地图”。

四、颁布结果

九月底公布结果并给予入选的怀柔美食认证标识。凡在“怀柔美食地图”中标注的美食可享受新媒体渠道的宣传推广。

五、报名方式

联系人：李老师

★关注“怀柔说”公众号阅读原文，参与报名。不论是家喻户晓的知名大菜还是不为人知的无名小吃，都可以大声说出来。参与活动就有机会成为怀柔响当当的“美食名片”，赶紧来参与活动吧~